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做法
葫子烧肉

葫子烧肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.23 05:11

葫子肉是一道营养丰富的家常特色菜,将葫芦洗净去皮切块,准备大块猪里脊肉,切成细条状,蒜瓣拍扁去皮,葱姜切丝儿。将锅烧热,倒入适量植物油,将葱姜蒜,放入锅中,出香味后放入猪肉条,肉条色泽变为金黄色后,加少量料,老抽,少许盐,肉炒熟以后放入瓠子,翻炒一会儿后就可加鸡精出锅。

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主料

  • 肉 :二两
  • 葫子一个

辅料

  • 生粉 :1勺
  • 红椒 :5片
  • 盐 :1g

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.冼净葫子,削皮去蒂

  • 第二步

    第二步

    2.切好葫子及彩椒

  • 第三步

    第三步

    3.剁好肉,用生和水腌制。

  • 第四步

    第四步

    4.葫子。

  • 第五步

    第五步

    5.加水,盖住葫子的二分之一。

  • 第六步

    第六步

    6.盖上盖子。

  • 第七步

    第七步

    7.放入肉。

  • 第八步

    第八步

    8.放入红椒。

  • 第九步

    第九步

    9.盛锅。

  • 第十步

    第十步

    10.成果

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糖醋小廊

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