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葫子烧肉
葫子烧肉

葫子烧肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.23 09:11

葫子烧肉是一道营养丰富的家常特色菜,将葫芦洗净去皮切块,准备大块猪里脊肉,切成细条状,蒜瓣拍扁去皮,葱姜切丝儿。将锅烧热,倒入适量植物油,将葱姜蒜,放入锅中,炒出香味后放入猪肉条,肉条色泽变为金黄色后,加少量料,老抽,少许盐,肉炒熟以后放入瓠子,翻炒一会儿后就可加鸡精出锅。

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主料

  • 肉 :二两
  • 葫子一个

辅料

  • 生粉 :1勺
  • 盐 :1g
  • 红椒 :5片

具体步骤

  • 葫子烧肉的做法图解一
    第一步
    1.冼净葫子,削皮去蒂
  • 葫子烧肉的做法图解二
    第二步
    2.切好葫子及彩椒
  • 葫子烧肉的做法图解三
    第三步
    3.剁好肉,用生粉和水腌制。
  • 葫子烧肉的做法图解四
    第四步
    4.炒葫子。
  • 葫子烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加水,盖住葫子的二分之一。
  • 葫子烧肉的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子。
  • 葫子烧肉的做法图解七
    第七步
    7.放入肉。
  • 葫子烧肉的做法图解八
    第八步
    8.放入红椒。
  • 葫子烧肉的做法图解九
    第九步
    9.盛锅。
  • 葫子烧肉的做法图解十
    第十步
    10.成果

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葫子烧肉 葫子烧肉
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