色味俱全的水煮豆腐鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 11:58

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主料

• 鱼 ：适量
• 豆腐 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 鲜贝露汁 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 泡椒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中热油，下大蒜，大葱，泡椒，姜，花椒翻炒，炒出香味
• 
  第二步
  2.下入鱼翻炒，直至鱼皮略带金黄
• 
  第三步
  3.倒入一小杯白糖，适量鲜贝露汁，白酒，水
• 
  第四步
  4.放入豆腐
• 
  第五步
  5.大火煮沸后闷15分钟，装盘，撒上香菜味更美

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水煮豆腐鱼

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