小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制奶黄包
自制奶黄包

自制奶黄包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.14 11:42

  • 2451人看过
  • 888
  • 收藏

主料

  • 蛋黄 :1个

辅料

具体步骤

  • 自制奶黄包的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄一个
  • 自制奶黄包的做法图解二
    第二步
    2.牛奶一碗
  • 自制奶黄包的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄中加入砂糖
  • 自制奶黄包的做法图解四
    第四步
    4.搅打均匀
  • 自制奶黄包的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉
  • 自制奶黄包的做法图解六
    第六步
    6.搅匀
  • 自制奶黄包的做法图解七
    第七步
    7.倒入牛奶
  • 自制奶黄包的做法图解八
    第八步
    8.放到火上 小火加热
  • 自制奶黄包的做法图解九
    第九步
    9.不停搅拌
  • 自制奶黄包的做法图解十
    第十步
    10.直至糊化 冷却待用
  • 自制奶黄包的做法图解十一
    第十一步
    11.面包机内放入面粉后加入酵母和水
  • 自制奶黄包的做法图解十二
    第十二步
    12.和成面团 进行发酵
  • 自制奶黄包的做法图解十三
    第十三步
    13.发酵好的面团搓长
  • 自制奶黄包的做法图解十四
    第十四步
    14.分割成小剂子
  • 自制奶黄包的做法图解十五
    第十五步
    15.按扁 擀圆
  • 自制奶黄包的做法图解十六
    第十六步
    16.包入馅料
  • 自制奶黄包的做法图解十七
    第十七步
    17.蒸锅中放入油纸
  • 自制奶黄包的做法图解十八
    第十八步
    18.放入包好的奶黄包 冷水上锅 蒸熟即可

烹饪技巧

  • 关火后不要急于掀锅盖焖5分钟

888

收藏

分享
炒饭下厨房

炒饭下厨房

共有472个成果

TA的其他成果

蜜汁排骨
荷塘仙菇
香芹拌黄豆
家常芝麻藕片
椰蓉糯米糍
自制姜葱炒蟹
木须柿子(酸甜)
家常陈皮红豆沙
查看全部
奶黄包 奶黄包
15
已被12308人参考

奶黄包属于广东一道有名的菜品,广东人喜欢喝早茶,而奶黄包就是早茶中的一道甜品。常见的奶黄包有三种馅料:栗子味、蛋黄味还有牛油口味。口感极佳,味道甜美。如果将来去……

包含食材