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炸茄盒
简单的炸茄盒
简单的炸茄盒

简单的炸茄盒

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 05:03

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主料

  • 猪肉馅 ：250
  • 馅 ：适量
  • 盐 ：一小勺
  • 酱油 ：2勺
  • 鸡蛋 ：1个
  • 姜末 ：一小勺
  • 料酒 ：1勺
  • 淀粉 ：200
  • 油 ：2勺
  • 葱 ：半根
  • 味精 ：半小勺
  • 面糊 ：适量

辅料

  • 炸油 ：适量

具体步骤

  • 简单的炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.在肉馅里放葱、姜、料酒、酱油、盐和味精后搅拌均匀。
  • 简单的炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.把淀粉、鸡蛋、盐和油加入适量的水调成炸糊。
  • 简单的炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.茄子切成连刀片，夹上肉片。
  • 简单的炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油烧热到筷子放里起泡，温度就可以下茄子了。
  • 简单的炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.炸到两面金黄即可。

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炸茄盒 炸茄盒
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