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简单版酱焖茄条
简单版酱焖茄条

简单版酱焖茄条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 07:16

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主料

辅料

  • 黄豆酱 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 简单版酱焖茄条的做法图解一
    第一步
    1.长茄子切成条状。
  • 简单版酱焖茄条的做法图解二
    第二步
    2.用微波炉高火3分钟,让茄子变软。锅里倒入油,煸炒茄子至表面变色。
  • 简单版酱焖茄条的做法图解三
    第三步
    3.放入蒜粒翻炒。
  • 简单版酱焖茄条的做法图解四
    第四步
    4.加入黄豆酱。
  • 简单版酱焖茄条的做法图解五
    第五步
    5.淋入少许味极鲜。
  • 简单版酱焖茄条的做法图解六
    第六步
    6.关火加入味精。
  • 第七步
    7.盛盘食用。

烹饪技巧

  • 1.黄豆酱和味极鲜本身就含有盐,所以不需要另外放盐。2.蒜粒要拍碎,多放一些会很香。

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