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做法
美味的味噌汤

美味的味噌汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.27 04:44

这道味噌是我有一次出差出远门的时候吃到的,当时也是朋友推荐的,出差回来之后我真是想念得不行,刚好那段时间没有空,没时间学,可真谗死我了,后来过了好长一段时间我才有空,我还以为我会没那么喜欢了呢,结果却是更加喜欢的,现在也喜欢。

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主料

  • 味噌 :2勺

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.先将材料准备好。

  • 第二步

    第二步

    2.一锅开水,依次将豆芽焯熟

  • 第三步

    第三步

    3.捞出冲凉沥水备用。

  • 第四步

    第四步

    4.小蘑菇去蒂焯水

  • 第五步

    第五步

    5.捞出冲凉备用。

  • 第六步

    第六步

    6.海带丝,我用的盐渍的,所以洗干净略一小会儿。 如果普通的海带丝可以省去这一步骤,直接使用。

  • 第七步

    第七步

    7.好的海带丝捞入凉水中备用。

  • 第八步

    第八步

    8.最后将鱿鱼焯一下,

  • 第九步

    第九步

    9.捞出冲净后切段。

  • 第十步

    第十步

    10.锅中加一点油,将擦成丝的胡萝卜和小蘑菇放入,软,

  • 第十一步

    第十一步

    11.倒入适量清水,根据人数添加。

  • 第十二步

    第十二步

    12.大火开,小火十分钟。

  • 第十三步

    第十三步

    13.加味噌,根据情况加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 味噌不可久煮,最后添加,稍煮即可。

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