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自己做的苹果蛋糕
自己做的苹果蛋糕

自己做的苹果蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 11:53

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主料

辅料

  • 泡打粉 :4
  • 白糖 :150
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油倒入白糖
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.搅拌至白糖融化和黄油全部融合
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.过筛面粉和泡打粉
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.先把三分之二的面糊压入蛋糕模具底部和周围
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.苹果去皮切片
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.摆在蛋糕胚上,撒上少许白糖
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁,排成网格形状
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤箱170度预热后中层烤40分钟
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉可以吃喽

烹饪技巧

  • 一定要将黄油和糖打至蓬松发白,不可用融化黄油,这是酥松的关键。

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