家常菜炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨泡出血水,再洗干净排骨
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  第二步
  2.放入料酒,十三香,酱油,生抽
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  第三步
  3.搅均匀,腌半小时
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  第四步
  4.准备些香料,花椒,大料,香叶等
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  第五步
  5.热锅,凉油,炒姜
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  第六步
  6.把排骨放入去,再淋些酱油同生抽,煸炒变色
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  第七步
  7.把几倍的水倒入
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  第八步
  8.倒入香料,改中火炖
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  第九步
  9.收汁,出锅