爱上发面油盐葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母加入水搅拌均匀，然后和面粉和在一起
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  第二步
  2.发酵一宿的面
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  第三步
  3.葱花
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  第四步
  4.放好薄面，取出面团，擀成大饼
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  第五步
  5.撒好豆油
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  第六步
  6.把油均匀刷开，撒入适量面粉，花椒面，盐，葱花
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  第七步
  7.把饼大致按三等份划分，分成井字格，用刀划开，先把下面往上翻，再把左右两块往中间折
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  第八步
  8.第二折完成，还有最好一折
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  第九步
  9.折完的饼
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  第十步
  10.放好薄面，均匀擀开
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  第十一步
  11.放入锅内，小火
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  第十二步
  12.带一面烙出金黄色后翻过来烙另外一面
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  第十三步
  13.两面都呈金黄色后出锅切开即可