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食欲满满的红烧螃蟹
食欲满满的红烧螃蟹

食欲满满的红烧螃蟹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.05 09:37

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主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 干红椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜末 :适量
  • 花椒大料 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹冼刷干净,对半切开。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱姜蒜,大料花椒,干红椒。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.热油爆香葱姜蒜干红椒,放入螃蟹大火炒。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.放入料,生抽,老抽,大料,花椒。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.加入盐。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.添适量水中火炖15分钟。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.收汁盛出。
  • 食欲满满的红烧螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.撒些香菜末。

烹饪技巧

  • 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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