自己做的海绵蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.17 11:06

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 低筋粉 ：180
• 黄油 ：60

辅料

• 白醋 ：适量
• 牛奶 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油称好，牛奶备好
• 
  第二步
  2.黄油微波炉加热30秒，然后加入牛奶拌匀
• 
  第三步
  3.鸡蛋五个，打入深盆，加入几滴白醋
• 
  第四步
  4.鸡蛋打发至纹路不易消失
• 
  第五步
  5.加入面粉拌匀，最后加入黄油和牛奶的混合物拌匀
• 第六步
  6.倒入模具，用力震出大气泡，入烤箱，170度，40分钟
• 
  第七步
  7.取出后倒扣，待模具变凉即可脱模
• 
  第八步
  8.切块，装盘即可

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海绵蛋糕

20

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海绵蛋糕，蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合当做下午茶或者餐后小食。但是，这款蛋糕的热量相对较高，爱美的姑娘还有小孩子都不能多吃。这款蛋糕的做法，其实也不难，而且……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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