家常菜干煸鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 09:39

• 3614人看过
• 1323
• 收藏

主料

• 草鱼块 ：500

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 生姜丝 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼块事先给盐、料酒、生姜腌一会，大葱、辣椒、生姜丝、花椒准备好。
• 
  第二步
  2.锅内热油，放入鱼块炸黄后装盘。
• 
  第三步
  3.锅内留少许油，依次放入生姜丝、辣椒、花椒炒出香味。
• 
  第四步
  4.倒入鱼块，撒上大葱后翻炒一会，装盘。

烹饪技巧

• 鱼提前给生姜料酒盐腌一会儿。

1323

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

茄子会说话

共有485个成果

TA的其他成果

查看全部

干煸鱼块

19

已被3669人参考

干煸鱼块是一道制作快捷，立马就可以上桌的菜品。不过这道菜说难不难，说简单当然也不简单，它对于火候的掌握要求比较高。鱼肉的皮不像我们平时吃的其他肉类，鱼皮非常薄，……

包含食材

• 鲤鱼

相关做法

鲤鱼

• 
  香烤乌鱼
  9人点赞
• 
  自己做的腌鱼
  10人点赞
• 
  美味腌鱼
  11人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“干煸鱼块”做法

• 
  厨一江湖
• 
  波波小米粥
• 
  小莉莉的小厨房

家常菜干煸鱼块评论

评论

• 
  红烧苍条鱼

  红烧苍条鱼，鱼肉富含胶原蛋白，是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味……

• 
  腌鱼

  腌鱼是一种腌制食品，是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食……

• 
  迷迭香烤鱼

  迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴，但是不要被菜名所蒙蔽，其……

• 
  家常炖鱼块

  家常炖鱼块大家喜欢吗？做法也特别的简单，我们在家里面就可以做……