自制趣多多饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 03:02

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主料

• 糖粉 ：50
• 黄油 ：100
• 低筋面粉 ：135

辅料

• 可可粉 ：15
• 泡打粉 ：2
• 全蛋液 ：45
• 烘焙巧克力豆 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油放室温软化，加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大
• 
  第二步
  2. 分次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
• 
  第三步
  3.筛入面粉、可可粉和泡打粉，巧克力豆（留少许粘表面用）
• 
  第四步
  4.搅拌均匀
• 
  第五步
  5.称取15g面团搓成圆球
• 
  第六步
  6.按扁后码放入烤盘
• 
  第七步
  7.表面装饰适量巧克力豆，送入预热好的烤箱中层，180度15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可

烹饪技巧

• 黄油提前从冰箱取出，室温软化。

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趣多多饼干

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趣多多饼干，趣多多也算是一个大品牌，他们家的饼干非常的好吃，上面的巧克力非常香，而巧克力的能量非常高，吃一点能顶上一大碗米饭，而趣多多饼干上加上巧克力就特别符合……

包含食材

• 黄油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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