家常菜酸辣海带丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 03:54

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主料

• 海带 ：100
• 香葱 ：少许

辅料

• 生抽 ：1勺
• 香醋 ：1勺
• 干辣椒 ：2个
• 花生油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.干海带浸泡2小时。
• 
  第二步
  2.海带洗净泥沙，用清水冲洗干净。
• 
  第三步
  3.海带放入锅里大火煮熟。
• 
  第四步
  4.煮熟的海带切细丝。
• 
  第五步
  5.干辣椒、葱切圆圈放入碗里，浇入烧热的花生油炸香。
• 
  第六步
  6.海带加入辣椒油、生抽、香醋拌匀摆盘食用。

烹饪技巧

• 购买海带应选整齐、无腐烂的。吃海带后不要马上喝茶和吃酸涩的水果，一次性不能食用过多，会引发消化不良。

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酸辣海带丝

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• 辣椒酱
• 红辣椒
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