家常菜拍黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 06:47

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主料

• 黄瓜 ：适量

辅料

• 盐 鸡精 醋 香油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料集合
• 
  第二步
  2.蒜臼里面放入大蒜，姜末，盐一小勺 鸡精少许
• 
  第三步
  3.加入十三香少许，用蒜锤捣碎
• 
  第四步
  4.捣好的蒜末里边加上些醋
• 
  第五步
  5.黄瓜中间切开，拍一拍，再切成小段
• 
  第六步
  6.切好的黄瓜
• 
  第七步
  7.把切好的黄瓜放到大点的小盆里，把蒜水倒到里边拌匀
• 
  第八步
  8.加入香油即可

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拍黄瓜

23

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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