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番茄咸菜炒鱿鱼
番茄咸菜炒鱿鱼

番茄咸菜炒鱿鱼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.07 04:36

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主料

辅料

  • 味精 ：少许
  • 蒜蓉 ：少许
  • 姜末 ：少许
  • 勤菜 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许
  • 鱼露 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    鱿鱼洗净切花，放入冷水锅里，水没过鱿鱼，放少许盐，将水加热到开始冒泡既关火。 鱿鱼泡放5分钟后滤干水份待用。
  • 第二步
    开火热锅下油，放入蒜蓉姜末煸炒出香味，乘出2/3，锅里留下2/3。
  • 第三步
    放入咸菜，番茄煸炒一会加点水炒到出番茄汁后再放入滤干水的鱿鱼，芹菜，味精，胡椒粉，鱼露，还有剩下的2/3爆香的蒜蓉姜末，翻炒2分钟即可。

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