登录 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人三鲜烩面
诱人三鲜烩面

诱人三鲜烩面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 10:06

  • 3678人看过
  • 1281
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 诱人三鲜烩面的做法图解一
    第一步
    1.先在面粉中加3克的盐
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二
    第二步
    2.加250克的水
  • 诱人三鲜烩面的做法图解三
    第三步
    3.用面包机一个和面程序
  • 诱人三鲜烩面的做法图解四
    第四步
    4.成光滑的面团
  • 诱人三鲜烩面的做法图解五
    第五步
    5.和好的面团分成10个剂子
  • 诱人三鲜烩面的做法图解六
    第六步
    6.擀成长片,两面涂抹油摆放盘中,然后盖上保鲜膜饧2小时左右,最好是饧2小时以上,更容易拉
  • 诱人三鲜烩面的做法图解七
    第七步
    7.好海参、鱿鱼、羊肉和羊脊骨
  • 诱人三鲜烩面的做法图解八
    第八步
    8.煮肉料备好:桂皮2段、姜5片、香叶3片,当归5克
  • 诱人三鲜烩面的做法图解九
    第九步
    9.凉水把羊肉和羊脊骨放入锅中
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十
    第十步
    10.带浮沫飘起时撇清浮沫
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入煮肉料煮,大火煮开转小火煮40分钟左右捞出羊肉,留羊脊骨继续小火炖一小时,炖出浓汤
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十二
    第十二步
    12.鲜鱿鱼去掉外层皮
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十三
    第十三步
    13.从里面打花刀,记得要从里面打花刀哦,否则鱿鱼是不会打卷的
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十四
    第十四步
    14.切块
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十五
    第十五步
    15.海参去内脏洗净,我用的茄参,价格便宜亲民
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十六
    第十六步
    16.切条
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十七
    第十七步
    17.开水焯烫海参十几秒捞出备用
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十八
    第十八步
    18.切好的鱿鱼也焯水,打卷即捞出备用
  • 诱人三鲜烩面的做法图解十九
    第十九步
    19.炖好的羊肉汤
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二十
    第二十步
    20.盛2碗到炒锅中,加盐和胡椒粉调味及去腥
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二十一
    第二十一步
    21.把煮好的羊肉切条,和海参一起放入锅中煮上2分钟左右
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二十二
    第二十二步
    22.然后把面拉开下入煮
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二十三
    第二十三步
    23.待面基本煮熟时把焯好的鱿鱼下入,同时下一点菠菜
  • 诱人三鲜烩面的做法图解二十四
    第二十四步
    24.汤再度煮开即可

烹饪技巧

  • 煮汤时一定要在肉熟了以后先捞出肉,再继续炖骨头,否则肉就太烂了。

1281

收藏

分享
向菜一族

向菜一族

共有437个成果

TA的其他成果

麻辣凉拌鱼
抹茶西米糕
麻婆豆腐
秋补大骨汤
芋头米糕
家常红烧鲅鱼完整版(鱼皮不掉不碎)
家常松鼠桂鱼
鼓香腐竹鲩鱼煲
查看全部
三鲜烩面 三鲜烩面
9
已被3790人参考

三鲜烩面是一款非常具有特点的面条,喜欢吃面条的朋友们,可千万不要错过这款面条,要不然,你们一定会感到遗憾的。这款面条,是四季皆宜的好食品,制作好后,放在冰箱里面……

包含食材
发表评论需要登录

评论