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鸡肉蔬菜沙拉
鸡肉蔬菜沙拉

鸡肉蔬菜沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 04:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解二
    第二步
    2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解三
    第三步
    3.按纹路撕成鸡丝备用;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解四
    第四步
    4.甜玉米煮熟;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解五
    第五步
    5.掰出玉米粒;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解六
    第六步
    6.土豆和胡萝卜切成小丁;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解七
    第七步
    7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解八
    第八步
    8.捞出沥水后备用;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解九
    第九步
    9.黄瓜切丁;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解十
    第十步
    10.生菜切小块;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解十一
    第十一步
    11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜色更丰富些;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解十二
    第十二步
    12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;
  • 鸡肉蔬菜沙拉的做法图解十三
    第十三步
    13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的饮食才会让身体更舒服!!

烹饪技巧

  • 这里用到的糖粉是自己用料理机把白砂糖研磨成粉的,纯糖的,如果没有,可以用细的白砂糖,用糖粉拌糖菜比较好提味,也好融化,没有白砂糖的颗粒感,市售的糖粉有些是加了一定比例的淀粉在里面,自己磨的是纯糖的。

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厨房绝活

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