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豆角笋片炒肉丝
豆角笋片炒肉丝

豆角笋片炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 12:56

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主料

  • 咸豆角 :200
  • 1个
  • 肉丝 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.笋剥好洗净
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.切片放锅中煮一下
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.盛出备用
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.豆角切段
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入油烧热
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入蒜子和干辣椒炒香
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放入肉丝翻炒
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入豆角翻炒
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.放入笋片翻炒
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量糖
  • 豆角笋片炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量鸡精翻炒一会盛出

烹饪技巧

  • 笋要过一下热水,不然会比较涩。

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