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自己做的南瓜糕
自己做的南瓜糕

自己做的南瓜糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 11:39

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主料

辅料

  • 糖 :1两
  • 油 :适量
  • 生粉 :3两

具体步骤

  • 自己做的南瓜糕的做法图解一
    第一步
    1.1将南瓜去皮去囊;要把皮和囊去干净哦
  • 自己做的南瓜糕的做法图解二
    第二步
    2.切片上锅隔水蒸
  • 自己做的南瓜糕的做法图解三
    第三步
    3.趁热用料理机把蒸好的南瓜和白糖混合成糊状
  • 自己做的南瓜糕的做法图解四
    第四步
    4.要等温度低的时候,加入生粉,加入花生油拌匀;注意要逐次慢慢加,不然生粉会结块。
  • 自己做的南瓜糕的做法图解五
    第五步
    5.蒸盘涂花生油,将搅拌好的南瓜浆倒入整理好;水开后蒸30分钟就好了。
  • 自己做的南瓜糕的做法图解六
    第六步
    6.蒸好的南瓜糕放冷却后改刀就可以吃了。

烹饪技巧

  • 不能加水,要料理机搅拌更细更滑!

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