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家常菜京酱肉丝
家常菜京酱肉丝

家常菜京酱肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 06:16

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主料

  • 干豆腐 :4张
  • 猪里脊 :500

辅料

  • 甜面酱1袋
  • 白糖 :2勺
  • 葱白 :4段
  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 淀粉2勺
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉切丝,用鸡蛋淀粉料少于盐上浆。腌制30分钟以上
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.甜面酱里放入糖和蚝油搅拌均匀
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油,放入腌制好的肉丝。
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.肉丝变白盛出备用
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒油,放入甜面酱,期间不停的搅拌
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解六
    第六步
    6.甜面酱起泡后下入肉丝
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解七
    第七步
    7.肉丝全部裹上酱后就可以盛出
  • 家常菜京酱肉丝的做法图解八
    第八步
    8.配上葱丝和干豆腐就可以吃了

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京酱肉丝 京酱肉丝
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