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猪手春笋海带汤
猪手春笋海带汤

猪手春笋海带汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.18 06:51

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主料

  • 猪手 :1个
  • 春笋3根

辅料

  • 盐 :适量
  • 熟黄豆 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 海带适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 猪手春笋海带汤的做法图解一
    第一步
    1.猪手事先煮至九分熟。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解二
    第二步
    2.春笋去皮,切成厚片。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解三
    第三步
    3.下入沸水中焯一下。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解四
    第四步
    4.鲜海带清洗干净。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解五
    第五步
    5.黄豆事先煮熟。我平时煮一大堆,放冰箱中冷冻。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解六
    第六步
    6.葱切成葱花。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解七
    第七步
    7.所有东西放入汤锅中,大火煮沸,转中小火继续煮半小时左右。
  • 猪手春笋海带汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至依材软烂即可。

烹饪技巧

  • 也可以事先不处理食材,直接放入生的进行煮,但时间要加长。

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