家常菜糖醋排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 09:21

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主料

• 排骨 ：一根

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：两勺
• 番茄酱 ：两勺
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 白醋 ：三勺
• 料酒 ：适量
• 红辣椒 ：一个
• 葱 ：适量
• 白糖 ：四勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨剁碎，用水泡掉血，捞出，放入生姜，料酒，盐，鸡蛋，生粉腌制半小时
• 
  第二步
  2.用一个小碗调好调料，在辅料中，已经写了用量。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，捞出排骨倒入锅中炸。炸至排骨熟透，成金黄色。
• 
  第四步
  4.捞出排骨，锅中留底油，倒入排骨翻炒，倒入调好得调料，倒入红辣椒，翻炒至汤汁浓稠即可出锅

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糖醋排骨

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