家常菜炝炒圆白菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.圆白菜去掉外两层和里面的心，只要中间几层洗干净，再用清水加盐浸泡15分钟，洗干净控干水份，撕成小块。
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  第三步
  3.大蒜切片、干辣椒剪成小段去籽备用。
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  第四步
  4.锅烧热入油转小火，下入花椒炒香。
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  第五步
  5.下入干辣椒、蒜片
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  第六步
  6.炒出香味别炒糊了
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  第七步
  7.转大火下入圆白菜
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  第八步
  8.翻炒包菜变软
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  第九步
  9.调入盐、鸡精各半小勺。
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  第十步
  10.翻炒均匀，淋入鱼露即可出锅。
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  第十一步
  11.成品