蔓越莓小方饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.蔓越莓用刀切碎。备用。
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  第三步
  3.黄油软化和细砂糖混合。
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  第四步
  4.打发至颜色变浅，成蓬松的羽毛状。
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  第五步
  5.分次加入全蛋液。
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  第六步
  6.搅打至完全融合。
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  第七步
  7.筛入低粉和少许的盐。
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  第八步
  8.用硅胶刀翻拌几下。
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  第九步
  9.放入切碎的蔓越莓。
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  第十步
  10.继续翻拌至均匀。
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  第十一步
  11.饼干模具中铺上一张保鲜膜，将翻拌均匀的面团，放入饼干模具中塑型。
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  第十二步
  12.塑好型的饼干坯，放入冰箱冷冻一个小时左右。
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  第十三步
  13.冷冻好的饼干坯，切片（约0.5厘米）
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  第十四步
  14.烤盘放上油纸，将切好的饼干坯放在烤盘上。
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  第十五步
  15.170°烤箱预热，上下火，中层，烤15分钟左右。
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  第十六步
  16.烤好的饼干自然放凉。
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  第十七步
  17.蔓越莓小方饼干是非常经典的一款饼干小零食。营养又美味。