家常菜鸡块炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.鸡块摘干净洗干净冷水入锅炒出血沫
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  第二步
  2.冷锅冷油加入白糖勺子不断搅拌
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  第三步
  3.搅拌至白糖变色
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  第四步
  4.快速加入鸡块
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  第五步
  5.鸡块全部上糖色后加入葱和蒜
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  第六步
  6.翻炒均匀后将鸡块盛出放入刚捞出血沫的焯鸡块水里
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  第七步
  7.锅内的油加入花椒八角辣椒香叶炒出香味直接倒入鸡块锅内加入盐开始炖
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  第八步
  8.土豆滚刀切成块
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  第九步
  9.木耳泡发
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  第十步
  10.鸡块块熟后加入土豆和木耳
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  第十一步
  11.出锅了