家常菜炝炒圆白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.19 08:01

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主料

• 圆白菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将圆白菜清洗干净后用手撕成大小适当的块
• 
  第二步
  2.锅中放入适量的油，放入一个干椒
• 
  第三步
  3.放入蒜末爆香
• 
  第四步
  4.倒入圆白菜翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的盐翻炒均匀
• 
  第六步
  6.最后再放入剪切的干红椒段
• 
  第七步
  7.翻炒一下即可出锅
• 
  第八步
  8.加上干红椒点缀非常醒目呢。

烹饪技巧

• 炝炒就要讲究温度和速度，在炒制时一定要快速，保证食材的清脆口感。

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