滋补的大骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 02:35

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主料

• 大骨棒一个 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 橘皮 ：适量
• 茴香 ：适量
• 肉桂 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.凉水下锅放棒骨
• 
  第二步
  2.一边准备砂锅加水适量，加热，放入刚刚绰水的棒骨
• 
  第三步
  3.放入材料，盐可以暂时不放。开煮开再加入。
• 
  第四步
  4.大火煮开。因为我们之前已经毛过了去掉了大部分血水，现在煮开后稍微撇去剩余的泡沫。中火5分钟后转小火
• 
  第五步
  5.中小火慢慢熬汤。出锅前半小时可以加一点点醋也可以不加，加入盐适量。可以盛碗里喽

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