筒子骨莲藕汤

具体步骤

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  第一步
  1.先半筒子骨下锅除去血水后，捞出
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  第二步
  2.把莲藕用刀拍碎
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  第三步
  3.放入水中浸泡10分钟，泡掉一部分粉质
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  第四步
  4.将老姜剁碎
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  第五步
  5.和水将筒子骨、莲藕、老姜、花椒、蕃茄下锅
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  第六步
  6.烧开后小火焖炖3小左右，放盐起锅