农家小吃一一河粉包南

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮去籽，洗干净刨成丝。
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  第二步
  2.花生米拍碎。不用太碎，大粒一点也没关系。
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  第三步
  3.蒜头去皮，剁碎下油锅爆香。
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  第四步
  4.大蒜炒到微黄的时候加入花生碎。
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  第五步
  5.当花生炒熟后加入南瓜丝一起炒，炒时要加一点水。
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  第六步
  6.南瓜炒熟出锅前加入适量的盐、胡椒和一点糖。南瓜本身有点甜，糖不用多，一点点提味就行。
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  第七步
  7.河粉在吃之前要先蒸热。
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  第八步
  8.拿出一张河粉盖在碗上。
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  第九步
  9.舀入炒好的南瓜丝，包起来就可以吃了。