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美味的金针菇瘦肉汤
美味的金针菇瘦肉汤

美味的金针菇瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 09:39

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 水发香菇 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的金针菇瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.首先将金针菇去根切开、水发香菇去蒂切丝、猪里脊肉切丝、姜切丝、葱白切段。
  • 美味的金针菇瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入油,下入姜、葱煸炒数秒,接着下入香菇翻炒出香味,再倒入适量清水。
  • 美味的金针菇瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.水开后,放入金针菇、肉丝,快速拌散。
  • 美味的金针菇瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.淋入适量料,加一勺盐,撒少许胡椒粉,加入几颗枸杞,去除浮沫,烧煮片刻,即可装盘享用。

烹饪技巧

  • 如果喜欢口感比较浓厚的汤,也可以最后加入适量水淀粉勾芡,让汤羹变浓稠。

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