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辣炒莴笋丁
辣炒莴笋丁

辣炒莴笋丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 10:07

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主料

辅料

  • 蒜 :5瓣
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :3个
  • 油 :适量
  • 香醋 :2汤匙

具体步骤

  • 辣炒莴笋丁的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料:甜椒洗净切成菱形块,莴笋去皮
  • 辣炒莴笋丁的做法图解二
    第二步
    2.莴笋切1cm左右的丁
  • 辣炒莴笋丁的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒洗净切段,蒜去皮切碎
  • 辣炒莴笋丁的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,下入干辣椒和蒜末炒香
  • 辣炒莴笋丁的做法图解五
    第五步
    5.下入莴笋丁翻炒30秒,下入甜椒一起翻炒,淋入香醋
  • 辣炒莴笋丁的做法图解六
    第六步
    6.加入盐翻炒均匀即可出锅
  • 辣炒莴笋丁的做法图解七
    第七步
    7.当,好了

烹饪技巧

  • 莴笋易熟,大火快炒

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