简单的炸猪排

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 07:10

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主料

• 猪大排 ：500

辅料

• 生抽 ：少许
• 面包糠 ：适量
• 黑胡椒 ：少许
• 炸鸡粉 ：1包
• 鸡蛋 ：1只

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪大排一块洗净。
• 
  第二步
  2.片成薄片。
• 
  第三步
  3.用擀面杖把肉敲薄敲松，用刀背轻剁，加生抽和黑胡椒腌制入味。
• 
  第四步
  4.洒上炸鸡粉拌匀。
• 
  第五步
  5.在蛋液中滚一下。
• 
  第六步
  6.均匀裹上面包糠。
• 
  第七步
  7.用少量油煎酥。

烹饪技巧

• 无

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