开胃山楂卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.15 09:57

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主料

• 山楂 ：适量
• 白糖 ：适量

辅料

• 苹果 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.苹果半个切丁。
• 
  第二步
  2.放入料理机加少量凉白开打碎。
• 
  第三步
  3.将山楂酱放入搅打。
• 
  第四步
  4.打碎后，铺平。
• 
  第五步
  5.置于干燥处风干即可（两天以上），根据厚度而定。
• 
  第六步
  6.晾干后会自动翘边，卷成小卷，装盘。

烹饪技巧

• 山楂醬做法：1、山楂去核加白糖蒸熟。2、放入炒锅，炒干水分，成粘稠状即可。

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