自制奶油泡芙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将水，黄油，糖，盐放入锅中慢慢烧开至黄油融化
• 
  第二步
  2.中间微微沸腾，像这样就好，关小火
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉，搅拌
• 
  第四步
  4.搅拌至锅底能出现这样的薄膜印子好了，关火，放凉
• 
  第五步
  5.凉到面粉温度手摸不感觉烫就把搅拌好的鸡蛋液分三次或者多次慢慢倒入搅拌，每倒一次要彻底搅拌均匀！
• 
  第六步
  6.搅拌至挑起来有个倒三角，粘糊糊的就可以啦！装袋裱花！我选的是八齿花嘴！
• 
  第七步
  7.挤出想要的形状！烤箱在打蛋液时预热好190度15-20分钟，自己掌握！每个烤箱温度都有偏差！ok!出炉～
• 
  第八步
  8.我还做了两只天鹅！抱歉天鹅的脖子跟头焦了！嘿嘿，不过很好吃！