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家常红衣花生猪骨汤
家常红衣花生猪骨汤

家常红衣花生猪骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.28 11:11

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主料

  • 猪骨500
  • 红衣花生 :15

辅料

  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常红衣花生猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.红衣花生提前泡发
  • 家常红衣花生猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.将骨头斩好,并放入热水中泡去血水
  • 家常红衣花生猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.煲开一锅水,待水开后倒入花生和猪骨,并加入姜片
  • 家常红衣花生猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.待再次沸腾后,打开盖后撇去浮沫,转小火煲至1.5小时

烹饪技巧

  • 水开后要转小火煲,避免煲干水份,小火慢熬的汤会更浓香的。

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