美味的油爆大虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 02:26

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主料

• 基围虾800g ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 白糖 ：一小琢
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾去头，切开肚子，把背上和肚子上的虾线取出，把虾冲洗干净。
• 
  第二步
  2.锅内下比较多的油，大火烧热，倒入虾，20秒捞出。
• 
  第三步
  3.倒出大部分油，留炒菜的分量，倒入葱姜，蚝油，翻炒，然后倒入虾，翻炒，撒一小撮白糖，就可以起锅了！
• 
  第四步
  4.完成！

烹饪技巧

• 油烧热再放虾虾放入油锅20秒就起锅

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油爆大虾

223

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