自己做的蛋炒饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 11:06

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主料

• 火腿肠 ：一根
• 鸡蛋 ：3个
• 米饭 ：一大碗

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：适量
• 香葱 ：一根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需食材。米饭先用勺子弄松散，蛋打好，火腿切丁，葱切成葱花。
• 
  第二步
  2.锅里倒油烧到8成熟。
• 
  第三步
  3.倒入蛋液炒散。
• 
  第四步
  4.倒入火腿肠翻炒。
• 
  第五步
  5.把火腿和鸡蛋擀到旁边倒入米饭压散炒匀。
• 
  第六步
  6.放少许盐和切好的葱花翻炒均匀，就可以起锅了。

烹饪技巧

• 蛋液倒进油锅后如果来不及就先把火关小再把蛋炒散，不然蛋炒老了就没那么好吃了，还容易炒胡。

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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