香喷喷白蛤蜊炒韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，
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  第二步
  2.韭菜洗净，切段待用.
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  第三步
  3.白蛤用清水漂净，
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  第四步
  4.锅里水开，放入白蛤煮至壳微开，立即捞出。
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  第五步
  5.剥去外壳.
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  第六步
  6.把白蛤肉放入清水中，往一个方向轻轻搅拌一下，洗去沙子.
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  第七步
  7.捞出，去掉白蛤上的黑线.
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  第八步
  8.锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
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  第九步
  9.放入白蛤肉，
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  第十步
  10.加适量料酒，盐，煸匀即可.