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美味的肉丝炒饭
美味的肉丝炒饭

美味的肉丝炒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 12:33

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主料

  • 剩米饭 :1碗
  • 芹菜少许
  • 蒜苗少许
  • 包菜 :少许
  • 肉丝 :50

辅料

  • 生抽 :1勺
  • 花生油1勺
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的肉丝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备蔬菜如肉丝。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.剩米饭一碗备用。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.肉丝加入盐、半勺生抽腌制片刻。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.芹菜、蒜苗洗净切段,包菜洗净撕成小块。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.葱洗净切碎。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,放入肉丝煸炒发白,再放入葱花炒香。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜苗芹菜炒至断生。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.再放入包菜、米饭炒匀,倒入剩下的半勺生抽炒匀。。
  • 美味的肉丝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.关火加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 米饭最好用剩饭,这样炒出来粒粒分明,如果用刚做好的米饭会很粘。

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