家常菜蒜蓉西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花洗净掰小朵。
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  第二步
  2.大蒜剁碎备用
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  第三步
  3.锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
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  第四步
  4.西兰花在沸水中焯一分钟。
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  第五步
  5.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
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  第六步
  6.炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
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  第七步
  7.倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入适量盐和鸡粉翻炒均匀
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  第九步
  9.最后勾入薄芡即可。