家常菜红烧黄鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 09:51

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主料

• 黄鱼 ：一条

辅料

• 黄酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱼洗净备用，葱姜蒜备好。
• 
  第二步
  2.锅里倒油烧热放入姜，蒜爆香。
• 
  第三步
  3.黄鱼背上划几道，再将黄鱼放入锅中煎一会，不用反面。
• 第四步
  4.加入盐，糖，黄酒，酱油煮沸。
• 第五步
  5.再加入适量的水。
• 第六步
  6.烧到差不多了，开小火收汁，加入鸡精提鲜，撒上香葱即可出锅。

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