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自制莴笋叶肉馅饺子
自制莴笋叶肉馅饺子

自制莴笋叶肉馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.27 05:14

这道自制莴笋叶肉馅饺子:我想你可能需要这道菜!它不算清淡,但是绝不油腻,闻起来香香的,吃起来甜甜的,而且它制作起来简单,食材也是容易购买,确确实实是一道简单普通但美味无穷的家常菜,它还能补给人体所需的营养物质,吃了还能减肥,许多爱好美食又怕胖的人们快来尝试制作这道菜吧,经常吃能和肥胖说拜拜哦,再也不用担心越吃越胖啦

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主料

辅料

  • 先抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 芝麻油适量
  • 鲜鸡汁 :适量

具体步骤

  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉糜放入炒锅,加姜末,葱花,糖,盐.
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.加料,鲜抽,植物油,芝麻油,一小勺清水,往一个方向搅拌上劲.
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.放入鲜鸡汁,再搅拌匀,让其入味30分钟.
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.莴笋叶子洗净,放入开水焯一下,捞出,过凉水,
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.切碎,挤去部分水分,
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.把莴笋叶放入肉馅
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.搅拌匀,
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.做好的莴笋叶肉馅.
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.取饺子皮,放入适量莴笋叶肉馅,包成饺子.
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里水开,放点盐,放入饺子煮开。
  • 自制莴笋叶肉馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.再过二遍冷水煮开即可。吃时蘸上自己喜好的沾酱。

烹饪技巧

  • 1.因为时间比较紧,我用的是菜场现成的饺子皮,如果自己擀皮子更好吃。2.煮饺子的时候放些盐,煮好的饺子不容易黏在一起。3.肉馅先用调味品搅拌好再放入菜,这样比较入味.4.我买的肉比较瘦,所以多放了些植物油,如果肉比较肥,就不用放植物油了。

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