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学而食习之:1,将果酱放入事先准备好的干净瓶中。所用瓶必须开水冲烫晾干,这样有助于延长果酱的保存时间。有条件的可以用消毒锅烘干。2,自制果酱没有防腐剂,冷藏最好不要超过一周,现吃现做,才是最赞!3,水分多的水果,不喜欢“淀粉”可再用一个“果酱”程序,多熬一会;水分少的水果无需用淀粉4,糖粉的用量根据自己喜欢的甜度来调节5,如果想要细腻无颗粒的口感,就全部用搅拌机打成泥,如果希望有大果粒的感觉,稍微切成小块即可6,柠檬汁也可以不放
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