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家常菜水煮鱼
家常菜水煮鱼

家常菜水煮鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 10:03

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主料

辅料

  • 干辣椒 :50
  • 火锅底料 :适量
  • 水 :适量
  • 花椒10
  • 20
  • 小葱50
  • 食用油 :10

具体步骤

  • 家常菜水煮鱼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的鱼,去鳞去鳃,去内脏
  • 家常菜水煮鱼的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的鱼切块
  • 家常菜水煮鱼的做法图解三
    第三步
    3.切些葱同姜
  • 家常菜水煮鱼的做法图解四
    第四步
    4.准备火锅底料
  • 家常菜水煮鱼的做法图解五
    第五步
    5.切些红辣椒
  • 家常菜水煮鱼的做法图解六
    第六步
    6.热锅,放入油,放入红辣椒
  • 家常菜水煮鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入水,放入火锅底料
  • 家常菜水煮鱼的做法图解八
    第八步
    8.水开后,放入姜,葱,鱼块
  • 家常菜水煮鱼的做法图解九
    第九步
    9.几分钟出锅
  • 家常菜水煮鱼的做法图解十
    第十步
    10.热锅,放入油,放入花椒,烧开油
  • 家常菜水煮鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.淋到鱼身上

烹饪技巧

  • 1鱼可以让卖鱼的杀好2鱼易熟,沸水下锅后几分钟就熟了3烧开的花椒油淋到煮熟的鱼身上

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蒲食神

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