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美味的爆香花蛤
美味的爆香花蛤

美味的爆香花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 02:32

身在山东,当然喜欢吃海鲜了,今天教大家制作一道美味的海鲜制品。美味的爆香花蛤,说起美味的爆香花蛤让人流口水,美味的爆香花蛤独特的香味,辣辣的,让人欲罢不能,我跟我老公每次去吃的时候,总是能够吃很多,再配上一杯冰啤,很享受。

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主料

  • 花蛤 :500

辅料

  • 芹菜适量
  • 芫荽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 美味的爆香花蛤的做法图解一
    第一步
    1.把菜市场买来的花蛤放在盆子里耕掉淤泥(最好耕一个上午时间),开炒前再用淡水清洗。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解二
    第二步
    2.把蒜头切粒,姜切丝盛在盘子。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解三
    第三步
    3.将芹菜和芫荽切一小段。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解四
    第四步
    4.辣椒可依照个人喜好添加份量。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解五
    第五步
    5.小火热油,先倒入蒜头翻出味。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解六
    第六步
    6.等蒜头颜色略金黄后倒入姜丝。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解七
    第七步
    7.开启大火,倒入花蛤翻炒,适量下点盐,酱油,辣椒,水后盖锅盖闷五六分钟。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解八
    第八步
    8.起锅盖后,花蛤爆开倒入事前准备的芹菜芫荽,就大功告成啦。
  • 美味的爆香花蛤的做法图解九
    第九步
    9.盛到盘子,就可以上桌了。

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爆香花蛤 爆香花蛤
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爆香花蛤是一道美味而且健康的不可错过的美食佳肴,花蛤的营养价值十分的高,富含蛋白质,有滋阴明目、化痰之功效,爆香花蛤闻着香味就感到十分的好吃,让人完全抵抗不了着……

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