美味的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将里脊肉洗净切丁。
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  第三步
  3.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。
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  第四步
  4.大米淘洗干净，先用清水浸泡，再滴入几滴色拉油，开始煮粥。
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  第五步
  5.大米煮至9成熟。
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  第六步
  6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。
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  第七步
  7.皮蛋去皮切成丁。
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  第八步
  8.加入皮蛋丁煮开，
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  第九步
  9.加盐调味，滴入香油。
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  第十步
  10.盛入碗里，撒上葱花。