家常菜清炒卷心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 10:50

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主料

• 卷心菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 植物油 ：适量
• 花椒 ：少许
• 干辣椒 ：3个
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.卷心菜洗净切好。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量植物油，油热，放入干辣椒和花椒翻炒几下。
• 
  第三步
  3.放入卷心菜。
• 
  第四步
  4.炒至卷心菜断生，然后加入少许白糖和适量盐即可出锅装盘。
• 
  第五步
  5.成品照。

烹饪技巧

• 卷心菜不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。

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清炒卷心菜

18

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