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杯子酸奶蛋糕
杯子酸奶蛋糕

杯子酸奶蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 07:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备齐用物
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄蛋清分离,容器要无水无油
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.先将酸奶加入蛋黄中,搅拌均匀。筛入低筋面粉
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.低筋面粉搅拌至无颗粒状
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋白中加入两滴白醋,打蛋器低速打至小泡
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.分三次加入白砂糖
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋白打发至硬泡
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.打发好的蛋白取一半加入蛋黄液中,上下搅拌均匀
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再将搅拌均匀的蛋液倒入剩下的蛋白液中,并上下搅拌均匀
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.搅拌好的蛋液分装至纸杯中,并加入葡萄干
  • 杯子酸奶蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱170度预热10分钟,烤30分钟

烹饪技巧

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鲜美人生

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杯子酸奶蛋糕 杯子酸奶蛋糕
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杯子酸奶蛋糕是一道美味而且健康的休闲糕点,酸奶的营养价值十分的高,富含维生素和蛋白质,有促进食欲的强身健体等功效,一杯杯子酸奶蛋糕看起来可爱又十分的好吃,吃起来……

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