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麻辣香锅
美味的麻辣香锅
美味的麻辣香锅

美味的麻辣香锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 01:12

  • 3448人看过
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主料

辅料

  • 葱 ：2根
  • 姜 ：15
  • 大蒜子 ：一个
  • 小米椒 ：10个
  • 老抽 ：一大勺
  • 花椒 ：10
  • 八角 ：6个
  • 香叶 ：10片
  • 干辣椒 ：10个
  • 豆瓣酱 ：2勺
  • 桂皮 ：10

具体步骤

  • 美味的麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好所有要用的材料，脆皮肠切成四瓣，不要切断，备用
  • 美味的麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.2.蒜，姜，辣椒分别切成末和丁，烧壶水备用
  • 美味的麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.3.将切好的蔬菜放入沸水锅中煮一下，捞起备用
  • 美味的麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.4.将锅烧热，倒入油，放入切好的脆皮肠和鱼排，等起备用
  • 美味的麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.5.起油锅，放入两勺火锅底料，和准备好的豆瓣酱，八角、桂皮、香叶和切丁的葱、蒜、姜炒香，将鹌鹑蛋、脆皮肠和蔬菜分别下锅炒香，即可出锅
  • 美味的麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.6.另起油锅，倒入切末的葱姜蒜和花椒炒至变色后倒入香锅中，洒上葱花和香菜，菜就做好了

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麻辣香锅 麻辣香锅
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